Dzisiaj mam przepis dla tych, którzy właśnie dostali wiadomość, że za pół godziny zjawi się rodzina/znajomi/koleżanki na kawę. Ciasteczka robi się szybko, są kruche i smaczne, a podstawowy przepis służy jako fundament do nowych wariacji smakowych. Wszystko zależy od tego, jakich dodatków użyjemy do ciasteczek;) Ja już robiłam Momenty w wersji waniliowej, kokosowej, orzechowej, czekoladowej, makowej, pomarańczowej oraz kawowej. I proszę się nie przerażać tym smalcem w przepisie;) To właśnie dzięki niemu ciasteczka są tak kruche i chrupiące;)
Składniki: 14 dag mąki pszennej
6 dag smalcu
4 dag masła
8 dag cukru
1 mały cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko
wiórki kokosowe/kakao/kawa rozpuszczalna/skórka z pomarańczy itp. (dodatki według uznania)
Z podanych składników wyrobić ciasto. Formować z niego kulki, spłaszczyć i ułożyć na blasze w pewnych odstępach. Piekarnik rozgrzać do 150/160 stopni. Piec na złoty kolor ok. 20-25 minut.
Smacznego ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz