Składniki: (dla 1 osoby)
100 g filetu z kurczaka
1/4 czerwonej papryki
1 pomidor
1/4 papryczki chili
1/2 cebuli
3 łyżki ryżu
1/2 kubeczka małego jogurtu naturalnego
Pieprz, sos sojowy, suszona włoszczyzna, przyprawy
Na patelni rozgrzać łyżkę oleju rzepakowego. Cebulę pokroić w kostkę. Zeszklić na oleju. Pokrojonego kurczaka podsmażyć z cebulką, dodając pieprz i ulubione przyprawy. W rondelku podgrzać odrobinkę oleju i wrzucić na niego ryż. Podsmażyć chwilkę, następnie podlać wodą. Wlać łyżkę sosu sojowego i dosypać włoszczyznę. Gotować do miękkości pod przykryciem.
Paprykę i obranego ze skórki pomidora pokroić w kostkę i dorzucić do kurczaka. Papryczkę chili posiekać drobniutko i dusić wszystko razem. Podlać jogurtem i wymieszać. Ugotowany ryż dodać do kurczaka i wszystko chwilę razem poddusić pod przykryciem.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz